給食袋 白 関連ツイート
RT @ore825: これ実は結構真面目に答えてます
何故なら海外在住の方は白だしが手に入らない所も多く、買いたくても買えない方がいらっしゃるので使える知識です
日本在住の方でも一度作ってみると
「これがスーパーで買える日本ってめっちゃ便利やん…」
って日本好きになる…@MallowBlue162 2022/02/03 16:19
RT @ore825: Q.白だしが無く、買いたくもないので代用品教えて下さい
A.昆布を水に一時間浸し弱火で煮立たせ沸騰直前に取り出し、鰹節を入れ弱火で数分煮て丁寧に出汁を濾す
別鍋で酒とみりんを煮きりアルコールをとばし、薄口醤油、砂糖、塩、合わせ出汁を入れ市販の白だしの…@setuna_udo 2022/02/03 16:19
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